MASAKI&AIKO YAMAZAKI

夢にまで見たサクサク

あいこです。

遂にすばらしく現代的なPCがやってまいりました。

とってもサクサク、きもちいい。

記念に、お引越しします！

http://www.trillinm.com/bekkanpiatto.html

・・・・サクサクできても、リンクが・・・・

使う人がアナログだと、こういうかんじです。

ごめんなさい、最新PC。

またしても、ありがとう、eikoさん。

正直、以前××で××してました。

中川淳さま、ありがとうございます。

そして、この時差、相変わらずアナログな私をお許しください。

先日、遂に携帯電話を持つ決心（たいそうな･･･）をした直後、

ご来店いただき、携帯持ちます！宣言をしたところ、

いつもの理系なかんじで、

「持ってどうすんの？必要?ふぅん。仕事に追われるだけだよ。」

｜｜｜｜｜｜｜・・・妙な説得力・・・｜｜｜｜｜｜｜

ですよね～。

用事のある方、お店に電話ください。　　＊＊まさきは、携帯あります。


そんな、ばっさりすっきり、相変わらずにいつもほっとしています。・・・どっちかというとM・・・

これからも、よろしくお願いします。

＜あ＞


お詫び　；　えいこさん、今回のトリリウム参加に当り、かなりのサポートありがとうございます。　画像のアップロード、何度やってもインターネットが閉じてしまうので、諦めました。。。　新PCが、今月中には届くと思うので、その時まで画像ナシでいきます。　そして、他のメンバーの皆さんのブログを見ようとすると、同じく接続が切断されてしまうので、ほとんど見れない状態です。　じれぇった～い、じぃれぇったい～！　早く、本当の意味で参加したい、本当に、すみません。
　　　　　　　

神殿は、いま

奈良市神殿のパスタ専門店「ピアット」

＜ま＞が料理の世界に入るきっかけとなり、10年師事した師匠、稲本氏のお店です。

その元祖ピアット、現在休業しております。


昨年夏、稲本氏がスポーツジムで事故に遭い、現在、後遺症の鞭打症の治療中なのです。

日常生活はできますが、シェフの動きとなると難しいようです。

そんな中、時折ベッカンに足を運んでくださったり、お電話くださったり、

逆に元気をいただいています。


創業17年だけに、根強いファンも多く、

お客様には、当店にご来店いただいたり、お問い合わせもいただいております。

もともとピアットのファンだった私たち、お客様のお気持ち、お察しします。

どうか今しばらく、お待ちください。

復活の暁には、当ブログ、店頭などでも告知させていただきます。

その時は、神殿に食べにいきましょう！！！

つながる

お店をしていると、いつのまにか、思わぬうれしいつながりができるものです。

なぜか、行ったことのない場所とか。

あれま、はじめて知るお店とか。

例えば、　沖縄のバー「南国の夜」

つなげたのは、沖縄県出身、大阪⇒東京⇒奈良と流れ着き、

昨年、奈良の夏の一大イベント ＊燈花会＊ の期間限定アルバイトに来てくれた、ツカヤマ嬢。

かなり奇想天外な彼女は、迷いなく即採用、それ以来のおつきあい。

彼女が、高校生の頃から通っているという、おすすめバーです。

・・・もちろん、その頃は、人気のコーヒーを飲んでいたのでしょう・・・

国内旅行は高級で、どうしても海外より遠く感じてしまうので、

沖縄は、あこがれの地であります。そして、未知でした。

これから、全国あちこちにフライヤーが置かれ、

南国めぐりバッグパッカーが増え、そして時折「南国の夜」に”健全に”集合したりして・・・

想像するだけで、あぁ、たのし。

ありがとう、「南国の夜」。ありがとう、ツカヤマ嬢。　　　　　　　　　＜あ＞

プロローグ

はじめまして。

美味に、どっぷり浸かった毎日を送っています。

奈良でお店をして間もなく丸３年経とうとしていますが、

奈良で生まれ育った、特に３０代のふつふつとした熱さを感じることがあり、

そろそろ奈良をぐわんとステキに変えていくのではないのか、と思っていた今日この頃、

トリリウムのメンバーに、とのお話、とても光栄に思っております。

ありがとうございます。

完全な料理オタクと、1日２食確実にイタリア人よりパスタを食べているワタシ。

どうぞ、よろしくお願いします。